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Die edelsüße Paprika, gemahlen, ist fein-fruchtig und mild-würzig im Geschmack. Ursprünglich stammt die Paprika aus Süd- und Mittelamerika, seit dem Mittelalter wird die Schote jedoch auch in Ungarn angebaut und gilt dort als...

Inhalt 50 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)

ab 1,79 € *

Galgant (gemahlen)

Als Gewürz findet Galgant insbesondere in der thailändischen Küche Verwendung und verfeinert Currypasten, Suppen, Reis- und Schmorgerichte sowie Gemüse aus dem Wok. Für Nasi Goreng - ein indonesisches Reisgericht - ist sein Aroma...

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ab 2,89 € *

Fenchel (gemahlen)

Fenchel – eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Der Fenchel zählt zu den Doldenblütlern und kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien. Bereits die Ägypter, Griechen und Römer schätzen den Fenchel als Gewürz-...

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ab 1,90 € *

Chilipulver

Es gibt rund 4.000 verschiedene Chilisorten auf der Welt, die sich in 33 Arten untergliedern lassen.Jede einzelne Sorte hat eine andere Schärfe und ein anderes Aroma. Daher kann ein Chili ganz anders eingesetzt werden, wenn die...

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ab 2,39 € *

Muskat (gemahlen)

Die Muskatnuss mit ihrem warmen, leicht erdigen und intensiv-würzigen Aroma wird besonders gerne für Suppen, Eintöpfe, Kartoffelgerichte, Gemüsegerichte und Béchamelsaucen verwendet. Achtung, In rauen Mengen sollte man Muskatnuss nicht...

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Bockshornklee (gemahlen)

Bockshornklee wir häufig in der persischen und indischen Küche eingesetzt. Es passt ganz hervorragend zu Currygerichten, Chutneys, Dhals, Fisch, Gemüse und in sehr viele Brote. Auch ein fränkisches Roggenbrot gewinnt durch die Zugabe von...

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Tomatenpulver

In diesem kleinen Beutel stecken fast 800 Gramm Tomaten, sonnengereift und frisch verarbeitet. Viele setzen diesen "Geheimtipp" noch nicht ein. Allerdings sind Tomaten wahre Aromen-Booster. Eine etwas träge Tomatensuppe erhält richtig...

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Sesam

Sesam enthält reichlich blutbildendes Eisen und knochenstärkendes Kalzium sowie das Spurenelement Selen, das unser Immunsystem stärkt und die Zellmembranen schützt. Nicotinsäure oder Niacin, früher als Vitamin B3 bezeichnet, ist wichtig...

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Piment (gemahlen)

Piment, auch Gewürzkörner oder Nelkenpfeffer bezeichnet eine Pflanzenart aus der Familie der Myrtengewächse und zugleich das aus dieser Pflanze gewonnene Gewürz. Sie stammt aus Zentralamerika und aus der Karibik. Es ist die Mixtur unter...

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Paprika scharf (gemahlen)

Paprika kennt bestimmt jeder und die Paprikaschoten werden in unterschiedlichsten Zusammensetzungen miteinander vermahlen. Diese Mischung ist mittelscharf, sehr fruchtig und hebt die Aromen anderer Speisen. Ein wenig Paprika in eine...

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Oregano (gemahlen)

Oregano ist ein äußerst beliebtes Gewürz in der mediterranen Küche, ideal zum Würzen von. Klassikern wie Tomatensaucen, Pizzen und Antipasti. Frischer Oregano erinnert dabei geschmacklich an eine Mischung aus Thymian und Majoran - häufig...

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Kurkuma (gemahlen)

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist als Pulver fester Bestandteil jeder Curry-Mischung und wird in der Ayurvedischen Medizin seit Tausenden von Jahren bei Magen-Darm-Problemen wie Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl, Blähungen,...

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