Gewürze

Sesam enthält reichlich blutbildendes Eisen und knochenstärkendes Kalzium sowie das Spurenelement Selen, das unser Immunsystem stärkt und die Zellmembranen schützt. Nicotinsäure oder Niacin, früher als Vitamin B3 bezeichnet, ist wichtig...

Inhalt 50 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)

ab 0,75 € *

Piment (gemahlen)

Piment, auch Gewürzkörner oder Nelkenpfeffer bezeichnet eine Pflanzenart aus der Familie der Myrtengewächse und zugleich das aus dieser Pflanze gewonnene Gewürz. Sie stammt aus Zentralamerika und aus der Karibik. Es ist die Mixtur unter...

Inhalt 50 Gramm (57,80 € * / 1000 Gramm)

ab 2,89 € *

Paprika scharf (gemahlen)

Paprika kennt bestimmt jeder und die Paprikaschoten werden in unterschiedlichsten Zusammensetzungen miteinander vermahlen. Diese Mischung ist mittelscharf, sehr fruchtig und hebt die Aromen anderer Speisen. Ein wenig Paprika in eine...

Inhalt 50 Gramm (33,80 € * / 1000 Gramm)

ab 1,69 € *

Oregano (gemahlen)

Oregano ist ein äußerst beliebtes Gewürz in der mediterranen Küche, ideal zum Würzen von. Klassikern wie Tomatensaucen, Pizzen und Antipasti. Frischer Oregano erinnert dabei geschmacklich an eine Mischung aus Thymian und Majoran - häufig...

Inhalt 50 Gramm (61,80 € * / 1000 Gramm)

ab 3,09 € *

Kurkuma (gemahlen)

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist als Pulver fester Bestandteil jeder Curry-Mischung und wird in der Ayurvedischen Medizin seit Tausenden von Jahren bei Magen-Darm-Problemen wie Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl, Blähungen,...

Inhalt 50 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)

ab 1,98 € *

Knoblauchpulver

Was soll man zu Knoblauch erzählen - viele lieben ihn, einige gar nicht. Als Pflanze ist er der Gattung Lauch zugeordnet. In der Küche findet man ihn allgegenwärtig, da er eines der beliebtesten und vielseitigsten Gewürze weltweit ist....

Inhalt 50 Gramm (31,80 € * / 1000 Gramm)

ab 1,59 € *

Kardamomkapseln grün (gemahlen)

Grüne Kardamomkapseln entwickeln gemahlen ihr volles Aroma und werden hauptsächlich für die Herstellung von Brot und Backwaren verwendet. Aber auch in Desserts, Nachspeisen, Marinaden und Saucen wird Kardamom gerne eingesetzt. Und gerade...

Inhalt 50 Gramm (71,80 € * / 1000 Gramm)

ab 3,59 € *

Sternanis (gemahlen)

Was wäre die Weihnachtsbäckerei ohne Sternanis. Aber auch in vielen anderen Speisen kann Sternanis eingesetzt werden.Sternanis wird eine starke Heilwirkung zugeschrieben. Er ist schleimlösend und deshalb auch Bestandteil einiger...

Inhalt 50 Gramm (77,80 € * / 1000 Gramm)

ab 3,89 € *

Pinienkerne

Besonders beliebt sind Pinienkerne in der mediterranen Küche. Sie passen zu süßem Gebäck ebenso wie zu pikanten Gerichten, Salaten, Gemüse oder Fisch- und Fleischgerichten. Man kann sie roh, geröstet oder gesalzen verspeisen. Die Ernte...

Inhalt 50 Gramm (119,80 € * / 1000 Gramm)

ab 5,99 € *

Pfeffer schwarz (gemahlen)

Pfeffer ist das Alltagsgewürz und trotzdem überrascht uns der Pfeffer immer wieder neu. Unser Pfeffer ist sehr schonend gemahlen und behält unter Luftabschluss seine zitronige Note frisch gemahlenen Pfeffers. Wer Pfeffer länger mitkocht...

Inhalt 50 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)

ab 1,79 € *

Ingwer (gemahlen)

Der Ingwer ist mit dem Galgant und auch dem Kurkuma eng verwand - es ist die namensgebende Art. Ingwer hat sich in Europa sicherlich durchgesetzt, und wer möchte schon gerne auf dieses fruchtige, scharfe Gewürz verzichten. Die...

Inhalt 50 Gramm (51,80 € * / 1000 Gramm)

ab 2,59 € *

Zimt (gemahlen)

Zimt wird aus der Rinde des Ceylon-Zimtbaums gewonnen. Es gibt aber auch andere Zimtbäume, deren Rinde ist in der Aromatik nicht so fein abgestimmt. Zimt wird in vielen Desserts eingesetzt und findet natürlich auch in der Bäckerei (nicht...

Inhalt 50 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)

ab 1,79 € *