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Es handelt sich um pures, auf traditionelle Weise gewonnenes Salz. Es hat einen feinen Geschmack und einen zarten Meeresgeruch. Die Salzgewinnung an der Mündung des Ebros reicht bis in die Zeiten der Araber zurück. Die Salinen liegen inmitten eines ökologisch sehr fragilen Gebiet der ` Punta de la Banya´, das als Teil-Naturreservat katalogisiert ist. Aus diesem Grund ist der Besuch der Salinen beschränkt, und der Besucher muss bei der Ebro Delta Naturparkverwaltung und Infosa, der Firma, die das Salz gewinnt, eine Erlaubnis einholen.
Dieses Salz ist frei von allen Additiven und purer Genuss.
Herkunft Region: | Ebro |
Allergene: | keine |
Aufbewahrung: | trocken |
Foodpairing: | ultimativ |
Herkunft: | Spanien |
Zusatzstoffe: | keine |
Zutaten: | Salz |