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Knoblauchpulver

Innosol GmbH

Innosol GmbH
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Knoblauchpulver
Knoblauchpulver
   
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Was soll man zu Knoblauch erzählen - viele lieben ihn, einige gar nicht. Als Pflanze ist er der... mehr
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Produktinformationen "Knoblauchpulver"

Was soll man zu Knoblauch erzählen - viele lieben ihn, einige gar nicht. Als Pflanze ist er der Gattung Lauch zugeordnet. In der Küche findet man ihn allgegenwärtig, da er eines der beliebtesten und vielseitigsten Gewürze weltweit ist. Sein intensiver Geschmack und die milde Schärfe aromatisieren Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

Unser Knoblauchpulver entsteht durch die Trocknung von frischen Knoblauchzehen, die anschließend fein gemahlen werden. Knoblauch in Pulverform ist besonders beliebt, da er etwas milder ist als die frischen Zehen, einfach in der Anwendung und lange haltbar ist und somit gut auf Vorrat im Gewürzregal gelagert werden kann. Im Gegensatz zum Granulat, das man beim Essen noch im Mund fühlen kann, gibt das Knoblauchpulver dem Gericht lediglich seinen Gechmack.

Dank seiner vielen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenolen oder Sulfiden, wirkt sich Knoblauch besonders gesund auf unsere Blutfette aus. Das wiederum kann Herzerkrankungen vorbeugen. Außerdem kann Knoblauch blutdrucksenkend wirken.

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