Ras El Hanout - Gewürzmischung des Chefs in der Schmuckdose

Es gibt unendlich viele Rezepte für dieses Gewürz - es ist die Visitenkarte des Kochs / Restaurantbesitzers. Daher fällt auch ein Preisvergleich sehr schwer. Welche Gewürze wurden zu welchen Anteilen verarbeitet. Dr. Voss kombiniert nicht weniger als 22 Gewürze zu einer orientalischen Geschmacksvielfalt, die ihresgleichen sucht. Sie verleiht Fleisch, Gemüse, Saucen und Couscous eine wunderbare eine orientalischen Geschmacksrichtung und passt hervorragend zu Lamm.

Diese Mischung wurde speziell entwickelt. Bei Dr. Voss erhalten Sie Ras El Hanout pur, d.h. im Gewürz ist kein Salz verarbeitet. Die Rezeptur stammt aus der Feder von Dr. Voss, der seit mehr als 30 Jahren der Kulinarik verbunden ist und diverse Positionen in der internationalen Lebensmittelbranche inne hatte.

Genießen Sie die ganze Würzkraft des Orients.Mit ein paar Tropfen Olivenöl verwandeln Sie die Trockenmischung in eine Paste, mit der Fleisch hervorragend mariniert werden kann.

Zutaten: Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander, Kurkuma, Kubebenpfeffer, Pfeffer, Zimt, Muskat, Galgant, Bockshornklee, Piment, Mönchspfeffer, Langer Pfeffer, Kardamom, Chili, Gewürznelken, Lavendelblüten, Paradieskörner, Senf, Sternanis, Rosenblätter, Safran.