Weihnachtsgans - ganz entspannt: das Seminar für ein perfektes Weihnachtsmenü am 02.12.2023 | Seminare

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Artikel-Nr.: SP.10300.001966-26

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Produktinformationen "Weihnachtsgans - ganz entspannt: das Seminar für ein perfektes Weihnachtsmenü am 02.12.2023"

Leider ist diese Veranstaltung bereits ausgebucht - nächstes Jahr gibt es eine Neuauflage! Vielen Dank für Ihr Interesse. Dieses Jahr möchte ich Euch zeigen, dass es einfach und stresslos ist, eine Weihnachtsgans und ein Vier-Gang-Menü auf den Tisch zu zaubern. Wichtigster Bestandteil ist dabei die Vorbereitung und die Planung.
Wir gehen das Menü gemeinsam durch, erklären alle Arbeitsschritte, ich zeige Euch meinen Arbeitsplan, den Ihr für andere Anlässe dann einfach nutzen könnt und wir kochen dann gemeinsam das Menü und zum Abschluss genießen wir in fröhlicher Runde unsere Speisen. Menü ***
Entenleber-Pate mit getoasteter Brioche ***
Blumenkohlcreme mit Clementinen und Kaisergranat ***
Weihnachtsgans mit Gänsesauce, Semmelknödel, Rotkohl, Wirsing ***
Karamellcreme mit marinierten Zitrusfrüchten und Crumble Wer sich das Programm ausdrucken möchte, der findet hier ein Dokument: https://innosol.info/images/02-12-2023_Weihnachtsgans.pdf

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