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Harissa

Obstbau Rüdiger

Obstbau Rüdiger
Harissa
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Harissa ist eine  feurige Gewürzmischung aus Chilis, Koriandersamen, Kreuzkümmel,... mehr
Produktinformationen "Harissa"

Harissa ist eine feurige Gewürzmischung aus Chilis, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Olivenöl, Essig und Minze und stammt aus dem Norden Afrikas. In Ländern wie Marokko, Tunesien, Algerien oder Lybien ist sie fester Bestandteil der traditionellen Küche und wird fast zu jedem Gericht serviert. In Europa wird Harissa häufig als Grillgewürz oder als Marinade eingesetzt. In einer Fetacreme, in Eintöpfen oder Couscous wird den Speisen ein orientalischer Einschlag gegeben.

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Dukkah Dukkah
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Zatar Zatar
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Berbere Berbere
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Dukkah Dukkah
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Zatar Zatar
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