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Die neue Ernte ist da!
Hinter Sankt Michele steckt kein großer Lebensmittelkonzern, sondern einfach nur die Leidenschaft für traditionelle, spanische Spezialitäten - mit Wurzeln in Dresden.
Das sortenrein aus Arbequina-Oliven gewonnene Olivenöl ist dann auch der Klassiker von Sankt Michele und steht geschmacklich weit über allem, was selbst in höheren Preisklassen im Supermarkt zu finden ist.
Das Anbaugebiet ist die Provinz Tarragona in Katalonien. Das Öl zeichnet sich durch einen milden Geschmack mit einem pikanten Abgang aus. Kenner bezeichnen das Öl als fruchtig. Es ist ein vielfältig einsetzbares Öl, egal ob pur auf Brot (mit etwas Meersalz), als Marinade oder Basis für eine Vinaigrette. Das sollte man sich nicht entgehen lassen.
Herkunft Region: | Katalonien |
Allergene: | keine |
Aufbewahrung: | dunkel und kühl |
Foodpairing: | Mediterrane Küche |
Herkunft: | Spanien |
Zusatzstoffe: | keine |
Zutaten: | Oliven |