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Zatar - orientalische Gewürzmischung mit wildem...

Zatar, Zaatar oder auch Za’atar stammt aus der traditionellen nordafrikanischen und orientalischen Küche und gehört dort sowie im nahen Osten und der Türkei zu den beliebtesten Gewürzmischungen und kann je nach Region variieren. Neben...

Inhalt 50 Gramm (69,80 € * / 1000 Gramm)

ab 3,49 € *

Majoran (gemahlen)

Majoran und Oregano gehören zwar beide zur Gattung der Lippenblütler, aber weder im Aussehen noch im Geschmack sind sie gleich. Das eine kann durch das andere ersetzt werden, jedoch schmeckt Majoran fein-würzig und leicht süß, während...

Inhalt 50 Gramm (53,60 € * / 1000 Gramm)

ab 2,68 € *

Langer Pfeffer (gemahlen)

Langer Pfeffer (Stangenpfeffer) verleiht Saucen, Marinaden, herzhaften Suppen, Eintöpfen, Pasta oder gedünsteten Gerichten eine besondere Note. Grob zerstoßen ist er zudem ein idealer Begleiter für Lamm, Wild oder geräucherten Fisch....

Inhalt 50 Gramm (69,80 € * / 1000 Gramm)

ab 3,49 € *

Kubebenpfeffer (gemahlen)

Seinen Ursprung hat der Kubebenpfeffer auf der indonesischen Insel Java. Von dort aus wurde er anschließend im gesamten südost- und ostasiatischen Raum verbreitet. Heutzutage wird Kubebenpfeffer vorwiegend in Indonesien, Malaysia und auf...

Inhalt 50 Gramm (97,80 € * / 1000 Gramm)

ab 4,89 € *

Kreuzkümmel (gemahlen)

Kreuzkümmel oder auch römischer Kümmel ist kein Abkömmling des gemeinen Kümmels. Es ist eine verwandte Art der Doldenblütler und die getrockneten Früchte haben eine ähnliche Form. Der Kreuzkümmel ist auch eine Heilpflanze, regelt den...

Inhalt 50 Gramm (41,80 € * / 1000 Gramm)

ab 2,09 € *

Koriander (gemahlen)

Koriander passt toll zu Suppen, Salat, Gemüsegerichten, Currys, Fleisch, Fisch und Geflügel. Es schmeckt fast zu allen asiatischen Gerichten und verpasst ihnen am Ende die frische Note. Ob Samen oder Blätter, die Dosierung von Koriander...

Inhalt 50 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)

ab 1,79 € *

Basilikum (gemahlen)

Basilikum trägt auch den schönen Namen Königskraut und gehört zum Dreiklang italienischer Kräuter. Mit gemahlenen Basilikum lassen sich schnell und bequem typisch italienische Gerichte, wie beispielsweise Pizza, Salate oder Pesto...

Inhalt 50 Gramm (47,00 € * / 1000 Gramm)

ab 2,35 € *

Thymian (gemahlen)

Thymian ist aus vielen Gerichten nicht wegzudenken und verleiht den Speisen ein wunderbares Aroma. Besonders bei Saucen, Tomaten- und Pilzgerichten, Hackfleisch und Şiş-Kebab, aber auch in Eintöpfen und Suppen funktioniert gerade unser...

Inhalt 50 Gramm (51,80 € * / 1000 Gramm)

ab 2,59 € *

Sumach

Der Geschmack von Sumach ist leicht säuerlich und fruchtig. Die angenehme Frische garantiert einen erstklassigen Genuss. In der Türkei, Südafrika, Asien oder dem Himalaya wird Sumach häufig zu fettigen Fleischgerichten gereicht und...

Inhalt 50 Gramm (51,80 € * / 1000 Gramm)

ab 2,59 € *

Paradieskörner

Paradieskörner schmecken nach Pfeffer, Kardamom, Ingwer und Zimt - eine paradiesische Mischung. Stammt daher der Name? Paradieskörner finden überall dort Verwendung, wo eine pfeffrige Schärfe und raffinierte Würze gewünscht sind....

Inhalt 50 Gramm (107,80 € * / 1000 Gramm)

ab 5,39 € *

Paprika edelsüß (gemahlen)

Die edelsüße Paprika, gemahlen, ist fein-fruchtig und mild-würzig im Geschmack. Ursprünglich stammt die Paprika aus Süd- und Mittelamerika, seit dem Mittelalter wird die Schote jedoch auch in Ungarn angebaut und gilt dort als...

Inhalt 50 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)

ab 1,79 € *

Galgant (gemahlen)

Als Gewürz findet Galgant insbesondere in der thailändischen Küche Verwendung und verfeinert Currypasten, Suppen, Reis- und Schmorgerichte sowie Gemüse aus dem Wok. Für Nasi Goreng - ein indonesisches Reisgericht - ist sein Aroma...

Inhalt 50 Gramm (57,80 € * / 1000 Gramm)

ab 2,89 € *