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- Artikel-Nr.: SP.10300.000403-11
Die Tormek® SVM-45 Vorrichtung für Messer ist der ideale Helfer für eine große Anzhal von Messern. Dabei spielt es keine Rolle, welche Messer geschliffen werden sollen. Selbst Einsteiger erzielen mit dieser Hilfe hervorragende Ergebnisse, egal ob bei Messern, Ziehmessern oder Ziehklingen.
Hinsichtlich der Größe der Klingen können mit der Tormek® SVM-45 Vorrichtung für Messer alle Klingen ab 60 mm bis zu einer Länge von 140 mm geschliffen werden. Für noch kürzere oder längere Klingen sind andere Vorrichtungen von Tormek besser geeignet. Für kürzere Klingen ist die Vorrichtung SVM-00 geeignet, für längere und flexible3 Klingen die Vorrichtung SVM-140.
Viele moderne Messer zeichnen sich durch sehr schmale Klingen aus, z.B. für Ausbeinmesser. Durch die stabile Fertigung der Vorrichtung aus Zinkguss können Klingen ab einer Breite von 14 mm (vom Rücken bis zur Schneide) geschliffen werden.
Wer noch mehr über das Messerschleifen erfahren will, der ist bei https://www.tormek.com/germany/de/wissen-inspiration/messer-schleifen/ genau richtig.